李哲点头，

“恩！传令下去，准备开饭了！”

“是！”

狗腿子胡适弓着腰子应答一声，然后出门去几步，高喊：

“嗨！老爷吩咐了，开——饭——了！”

随着胡适拉长了的高亢尾音，顿时叮叮当当，整个院子里的下人们都跟着忙活起来……作为一家之主，这整个院子的四五十口子全都是为他服务的，他不说开饭，下人们哪里敢自专。

晚饭的主菜是海鲜，由下人们一盘盘端上来。

一盘烩鱼片，一盘酱爆海虾，一盘海参，一盘清蒸石斑，最后还有一个酸辣鲜香的乌鱼子汤。

鱼片是海港上刚刚上岸的最好的海鱼，虾是印度洋当地的特产印度洋蓝龙虾，海参，石斑都是上等的极品海鲜，李哲在前世社会生产力虽然发达，但在吃上可从来没有这么奢侈过，能自己个儿整上这么一桌子海鲜这么胡吃海塞。

硕大的成人手臂一般的大龙虾，吃起来很是有嚼劲儿，还有鱼片，印度洋在现代世界也是世界上最好的金枪鱼渔区之一，李哲的私人厨师做的这古代版的鱼片，又叫鱼生，更是鲜香无比，入口即化，吃起来很是香甜。

李哲住在这孟州城，那海鲜总是吃不完的，那些孟州城外港口里的海船有几百条，每天都要从印度洋里捞出几千上万吨鱼来，来供孟州城里的宋人饕餮们来吃。因此生活在这个时代的吃货绝对是最幸福的。

这时代的厨艺也已经发展到很高级的阶段，败全球大航海殖民贸易所赐，前世这个年代应该还没有的东西，现在全都开发了出来，天方世界的辣椒，孜然，东南亚的香料，花椒，全都早就进入了宋人们的烹饪食谱。

这个时代的海鲜绝对是能让人赞不绝口，更不用担心后世的各种污染，所有的食材全是纯天然的高档食材，家里请的厨师更是传承数代专门的家传手艺，手艺绝妙，盘子里的红烧海参，口感绝妙，一大口进到嘴里，那个味道，好吃到根本停不下来。

李哲一边自己大快朵颐，看到胡适还领班站在自己身后等着伺候，心里头就不自觉有些别扭。

“恩？”

“一起坐，让厨房也给你来一份。”

李哲伸出筷子给胡适招呼，

“恩？可不敢官人！”胡适忙连连摆手推辞。

身为下人，可没有和主人同食的规矩。李哲自己不在乎，可作为下人的胡适可不敢逾越了自己的本分。

就从这一点细节来看，离李哲真正适应这个时代还有很长一段距离啊！