总之，好舒服！露露开始不分昼夜的制作汽水了，这个比凉茶更刺激多了，她相信会有好的市场。

“海棠姐，再有什么饮食方面的好点子，一定告诉我。”露露高兴的先请大家喝汽水了……

“你说酒有多少种？”海棠问。

“葡萄酒，白酒，两种呗。”露露不假思索的说。

“也许还有第三种，啤酒。”海棠想了想，既然能做汽水，那也能做啤酒！

“啤酒，那是啥？比汽水还好喝么？”露露问。

要有新点子了，露露比谁都激动。

“试试不就知道了。”海棠说完就和露露准备酿造啤酒了。

夏天喝啤酒可是美事一件啊。

原料就是大麦芽，水，鸡蛋清，酒花，酵母，白糖。这酒花没有，可以用桂皮或者柚子皮代替，都是一样的。

首先，海棠和露露一起将一斤大麦粉碎，加入五斤水，倒在热水锅里加热。

这个比例海棠记得参观过啤酒厂，凭着记忆试探着来了。

温度保持在60度左右，这样搅拌了三个小时，每半个小时就要检查一下，取出来点麦芽汁，用点碘酒滴上去，没有变成蓝色，说明淀粉已经转化成麦芽糖了，糖化的过程算是顺利完成了。

海棠松了口气。