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速冻冰淇淋。
用液体氮来速冻,老白需要海棠反复操作,自己才能学会,才有把握把口感调到最好的地方。
液化氮做的冰淇淋,老白没吃过,但一次他吃饭的时候,听对面一个厨师说的,那位大厨说液态氮冰淇淋是他吃过的最好的冰淇淋,昂贵的哈根达斯不及他的十分之一。
本来老白对冰淇淋这些是没有兴趣的,如今要开餐馆了,对任何方面的食材,吃的,都充满的兴趣,尤其是从前不曾尝试的。
作为一个山庄老板,要能消瘦各色美食,还能推出各色美食才行。
女儿就是化学系的,因此老白央求女儿给自己做这样的冰淇淋,他一发嗲起来,让人浑身的鸡皮疙瘩都能把太阳给遮住了,海棠能不同意么?
再说自己一直刷着亲爹的银行卡呢。
海棠提着大包小包回家了。
“快教我。”老白已经迫不及待了。
“一边去,先戴上防护镜,看我怎么操作。”海棠像老师一样命令老白,这个时候的老白最听话了。
海棠去鞋柜上面找防护镜,发现客拖有动过的痕迹,不是之前她打扫卫生摆放的地方了。
“家里有客人来啊?”海棠不经意的问。平时主人是不会穿客人专门穿的拖鞋的。
“是啊,来给你发工作邀请的,月薪一万二呢,你不考虑下?你个没有工作经验的家伙想不到还有人看好。”老白说。
“啥工作这么好赚钱,不会是酒店的公关吧。”海棠一边说一边找防护镜,好久不用,都不知道放在哪了。