“什么？”听完张保的话，赵飞失声的说了出来。然后便陷入沉思之中。越想赵飞越是心惊。自己也算是见过一丝市面，怎会被一人几句话便变成这样。如果此人真是一介武夫，又怎会做到一个监工的位置。虽说武艺是一方面，但是为人也是另一方面。

“要不我去与他求情，你们直接便取消了这次对赌吧！”张保担忧的说道。

“那怎么可以。”赵飞摇了摇头，露出了一丝坚定的神情。“虽说那张广心思细腻，但我也不是白给的，他怎么就断定我必输无疑？酿酒的工序，我已经了然于胸。未必就没有出路。”

“可是……”张保还想说些什么，赵飞便打断道：“掌柜的，你要给我一丝信心！难道你认为我便如此不堪必输无疑了么？”

张保心想也是，便不在多说什么。“既然你心中已有决断，那边自己着办吧。一切尽力变好。”

感受到了张保的关爱之心，赵飞感动的点了点头，“掌柜的您放心，我心里有数。”

“那用不用帮你些什么。”张保还是不是很放心，又对赵飞问道。

“不用！”赵飞摇了摇头，然后对张保说：“我既答应张监工独自一人，那我就独自一人。掌柜的，我就先下去准备了！”

“嗯。”张保点头答应道。

拜别了张保，赵飞又回到了自己的小屋。打开张广给他的口袋，赵飞向里面去。袋子里没有什么多余的东西，一些上好的小麦，还有个个块状的东西。赵飞伸手进去，将那其中块拿了出来，仔细的打量了一下。

“这便是酒曲吧。”着眼前的东西，赵飞暗自嘀咕道。将酒曲放在一边，又抓出了一把小麦，仔细的检查了一遍。发现并没有什么问题。不过也是，张广那人心思细腻，但是却也不可能做出这等小人的行径，对于张广的人品，赵飞还是能相信的。

“既然你认为我不可能完成，那我便完成给你，到你到时候有何话说。”打定主意，赵飞便开始忙碌起来。首先赵飞需要做的便是找一个酒坛方便其酿酒，俗话说于立奇功必先利其器。完事都要有个还开始。

“酒坛？酒坛？去哪儿找坛子呢？对了……”赵飞灵光一闪，想到了一个不错的坛子，急急忙忙的跑了出去，然后没一会便抱着一个坛子在此回到了屋中。而怀中这个坛子便是哪天他与张保狂饮的那坛十年陈酿的坛子。

选好了坛子，赵飞便提起口袋朝着厨房走去。来到厨房门口，探身向里面望去，发现里面空无一人。此时正处于当不当正不正的时辰，所以厨房空荡荡的，并没有什么人。“如此甚好！”到厨房没人，赵飞拍了拍自己的胸脯，便放心大胆的走了进去。如此小心翼翼，生怕有人打搅。

提着口袋来到灶台旁边，将口袋放置一旁，赵飞便开始忙碌了起来。首先抱了一些柴火，然后有往锅里提水，寻了蒸笼放于锅上。最后又将自己那一口袋的粮食洗了个干干净净。一切准备就绪，赵飞擦了擦额头上的汗水，心里还是蛮高兴的。小心翼翼的将洗好的粮食放于蒸笼之上，盖好盖子，赵飞便点着柴火。火焰一点点旺盛了起来，将赵飞苍白的小脸映的通红，着灶膛中那越来越旺盛的火焰，赵飞的心情也越来越高兴。

“这有什么，没有人帮助我一样能行。”赵飞得意的嘀咕道。此时的赵飞已经在幻想，自己抱着自酿的美酒出现在张广的面前，张广是如何的神情。想到这儿，赵飞便不禁笑了出来。

而此时此刻，张广却一脸笑意的在赵飞身后不远处盯着赵飞。的赵飞那一丝不苟的操作，张广不禁暗自点头。虽说这小子有些骄傲，但是不失为一块美玉。又了一会儿，张广自感无趣，便转身离去。

赵飞并不知道张广对自己的评价，一直还在幻想张广输给自己后的情景。不一会，蒸笼之中已经开始冒出死死的白雾，一丝粮食的香甜也顺着蒸笼的缝隙飘了出来。赵飞贪婪的吸了又吸，感觉一阵的神清气爽。

“应该差不多了。”问道粮食是香味，赵飞暗自点头说道。小心翼翼的将蒸笼取了下来，打开盖子，一片水化的白雾迎面扑了上来。待白雾散去，着那晶莹剔透的米粒，赵飞不由得口中生津，忍不住狂吞这口水。心里不停的告诫自己，淡定要淡定，这是自己留着酿酒的。未定了一下心情，赵飞小心翼翼的拿着蒸笼来到了院中，将蒸笼放在院中，赵飞又跑回厨房，将几块酒曲去了出来。

慢慢的将酒曲弄碎，学着他在酒坊到的动作，将弄碎的酒曲跟蒸熟的粮食搅拌在了一起。赵飞动作甚是仔细，也十分的用心。“这样就应该差不多了。”经过多次的搅拌，赵飞自认为已经搅拌的十分均匀了。然后又转身回屋，将那个开始用来装粮食袋子取了出来，又小心翼翼的将搅拌好酒曲的粮食收进去。封好口袋，将一切收拾好，赵飞便提着口袋回自己的小屋去了。