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第四百一十七章 好运气

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李光洙等人看着金大叔,想到快要吃生鱼片,一个个都定不下心来,注意力完全被金大叔旁边的海鳗吸引住。

“呀!具俊,你要用心呀!”李光洙提醒道。

所有人都是纳闷:貌似你也不见得很用心吧?刚才大家还能看到这家伙吞口水的样子。

“哥,你看那海鳗,等一会。味道应该很新鲜吧?”

李光洙忍不住又瞄了两眼,下意识点点头,其他人看了更加无言以对,这么一个奇葩。

金大叔刀法不说很了得。但做多了,下刀娴熟,让人看了就觉得是一种享受。在场的人都是纷纷赞叹,甚至说是艺术。

刀与鱼肉的纹理应当呈九十度夹角。这样切出的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好。

真正懂行的人就知道。切忌顺着鱼肉的纹理切,因为这样切筋纹太长,口感也不好。刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。这里讲的“好吃”有两层含义:一是容易入口,二是鱼片的厚薄能充分体现原料的最佳味道。

装了盘子之后,金大婶自备了酱,不是什么高级货,但那些人都已经目不转睛,包括那些拍摄人员。

“他们没吃饭吗?”卫航不禁询问道。

经了解,这群人都还没吃晚饭,卫航终于懂了,难怪一个个跟饿死鬼、没吃过生鱼片一样。

“来,大家都吃点。”那么大的一条海鳗,切出来三四盘,但在场也有不少人,肯定吃不饱的。

那些人都顾不上什么比赛之类了,李光洙带头,马上开始抢吃。

“大发!”

“味道真好!”

“这个厚度刚刚好,大叔手艺很棒。”那女明星赞道。

她是一个懂吃的人,这个厚度,吃时既不觉腻,也不会觉得没有料。

不过有的鱼得切薄一些,如鲷鱼,因为这种鱼的肉质紧密、硬实,所以要切得薄才好吃。至于章鱼之类只能根据各部位体形切成各不相同的块了。还有的刺身,如牡蛎、螺肉、海胆、寸把长的小鱼儿、鱼子之类,则就无须劳动快刀,可以整个儿地食用。

“小风,你也赶紧过来吃点。”金大叔连忙招呼,真怕这群饿死鬼一下子连盘子都舔干净。

他觉得,卫航应该什么都没吃,肯定很饿了的。

然而,这个时候,卫航的鱼竿再次传来动静,那些正在抢吃的人全都静下来,看着卫航,感觉很不可思议,这运气也太好了吧?

没有人相信这是实力呀!看他那吊儿郎当的姿势,谁会觉得他的技术过关?反正除了卫航自己,所有人都认为这是运气。

“哎呀!小风,你这运气,真是无敌了。”金大婶一脸喜色。

她端上来一些生鱼片,卫航随便吃了两口,然后努力将海鱼拖扯上来。

那女明星已经放弃了自己动手,她觉得,即便她在一旁看戏,也不会输了。李光洙跟另一个明星则有点灰心丧气,目测这个样子,他们十有八九就输定了。

“今天运气不好。”李光洙自我安慰。

另一个家伙非常赞同这个说法,点点头。这个时候,管它输赢,吃饱了才是正经。

那些拍摄人员则是吃人嘴软,也不埋怨大家不给力了。换成平时,多少会催一催,毕竟事关收视率,他们还是很在乎的。

“嗯?”

“怎么啦?”金大叔询问道。

“鱼有点大,大叔你过来帮一下,我快要拖不住了。”卫航装作很吃力的样子。

金大叔心头一惊,连忙跑过来,真正帮忙搭手,他才发现,上钩的那尾鱼有多大。根据他的经验,起码都是五十斤以上的,才有这个挣扎力。

其他人也是围上来看热闹,很好奇,也很期待,到底什么海鲜,能搞出来那么大的动静。

一直过了十多分钟,大家才看到海面上翻滚着一条巨大的海鱼。

通过拍摄仪器,大家看到那尾海鱼的真面目,都是一阵惊喜,一阵阵的“大发!”赞叹声。

韩国这个国家,“大发”这个词语就跟中国的“超赞”一样,使用频繁。

“不用比了。”李光洙马上宣布。

得!不是傻子的人都知道这个事实。他们可不认为,李光洙他们还能扳回来。

“大叔,那是什么鱼?”女明星询问道。

金大叔非常振奋,这尾石斑鱼价值几百万韩元呀!目测都过百斤了。

“那是金钱斑。”

金钱斑又叫花头梅,因身体上有六角形斑点而得名,它的花纹有如银币,因而被叫作金钱斑。其肉质细嫩,口味鲜美,含高蛋白,营养丰富,经济价值高,深受消费者青睐。

李光洙等人啧啧称奇,表示还是第一次看到那么大的石斑鱼。平时看到的,通常都是十多二十斤的,超过五十斤的非常少。

“杨风xi,你今天的运气真是大发。”女明星越看卫航越顺眼。

卫航跟金大叔用力将金钱斑拖上船,一米多长,水桶粗,恐怕有八十到一百斤的样子,绝对称得上巨型石斑鱼。

这收获,也是卫航故意弄出来的。这些同胞在韩国混得不好,有心要帮他们一把。这尾石斑鱼,换成人民币也要三四万的样子。

“大叔,要不要先运回去?”卫航问道。

金大叔有点犹豫,老实说,他是真的不像继续出海了。收获了一尾那么大的石斑鱼,都顶得上以前工作一年。

不过,中途回去,无疑就得罪了这些节目组的人,影响不好。

“还是继续出去看看吧!”

说完,还不断跟卫航道谢,也是沾了卫航的运气,今晚收获巨大。

卫航点点头,金大叔的为人还是非常不错的,不说有多高尚,但起码不是那种见利忘义的人。(未完待续请搜索,小说更好更新更快!

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