抛开一切杂念,一切俗事,李清明开始研究全鸡宴。
这前后,离厨王资格赛,只有一个月时间了。他夸下海口,弄出全鸡宴,10道菜,这平均下来三天一道。这时间是蛮急的。
“正义,你做好思想准备了么?这接下来的一个月,我将会和你共同去探讨这全鸡宴的研究,你每天除了研究和睡觉之外,不会有其他任何空闲时间!”李清明提前打好预防针。
毕竟这全程下来,李清明只能提供一个思路,而真正充当主力的是孙正义,并不是他。毕竟他厨艺有限,就那么点手艺,不如当个美食家更合适。
“师傅对我,如同再造之恩。如果没有师傅,我恐怕只能去荒野求死。现在师傅不但给我容身之所,还放弃个人利益,为我创造机会,赢得尊严。正义不是不知感恩图报之人,师傅但请放心,正义必然全力以赴,绝无懈怠!”孙正义目光炯炯,充满着一股蓬勃向上的朝气。
本来一个年近五旬的中年人,是不可能再有什么朝气。这个年龄段的男人,更多的是顾全大局,一切求稳,他们不可能再为了一件事情,而牺牲一切去搏一搏。这种情况下,自然不会有年轻人的朝气。
除非,一个中年人遭遇了生活上的重大变故,生活逼迫他做出重大改变。但通常来说,这种情况下,人都会沉沦。毕竟能够从逆境中逆袭的人,那永远都是少数。正常人,大多因为生活的磨难,而抹去了棱角,抹去了野心,抹去了一切欲望。
生活不应只有眼前的苟且!话说的好,但实际上,到了最后,生活往往只剩眼前的苟且,而且眼前的苟且你能顾好已经不错。
不过孙正义是幸运的,被李清明点醒了作为厨师的真谛——做最好的菜奉献给前来品尝的食客。
同时,还给他搭了一个平台,让他去重新崛起,甚至要远胜从前。
此刻,孙正义内心燃烧着熊熊烈火。
“好!关于全鸡宴,我这有一大一小两种全鸡宴!大的全鸡宴,总共包含各种鸡肉制作,合计99道菜!至于小的全鸡宴,则是10种做法,然后加上一道鸡汤,一共11道菜!”李清明侃侃而谈。
什么!光鸡肉就有99种做法?!孙正义听闻整个大脑直接炸懵了。
99道做法!天啊,这想想就是多么疯狂的事情,这让人无法想象。这可是99道。而如今联邦,鸡肉就一种做法,炸鸡!除此之外,别无其他做法。
当然,如今有了’心灵鸡汤’的文火熬制之法后,孙正义相信会有一些新的菜式被研发出来。但是这个数量绝对不会太多。孙正义虽然不敢自夸厨艺有多出色,但是在江城还是排名前几位的。就江城的厨艺来说,根据文火熬制之法,研究出来的新菜式,绝不会超过三种,甚至可能更少。
可李清明这嘴里一下子就冒出来了99种。这个太夸张了!
这要别人说,一个鸡肉,可以做那么多种,他非一勺子抽过去不可。但是李清明嘴中说出来,他信。