“做掌柜就是你该做的事，难道你在厨房里，能比那些伙计手脚更麻利？”杜梅笑着说。

“可……可我刚来，就抢着做掌柜，旁人怕是不服。”董昌低头呐呐地说。

“你把清河县的饭馆管得很好，这里没人敢质疑你的能力，况且你只是暂代我一些时日，放心，有你徒弟林岱帮你，断不会有事的，我过会儿出去，为外卖小队长久的发展见见同行。”杜梅将柜台上的账册交给董昌。

“见同行？俗话说得好，同行是冤家，我虽只来一日，也知道这御街上，梅记一家生意独火，其他人家都是入不敷出，你此时登门，只怕人家没有好言语对你。”董昌闻言，紧缩眉头道。

“就是因为他们生意不景气，我才与他们谈合作，大家一起有钱赚不是更好吗？”杜梅眨了眨眼，有些不解道。

“人的嫉妒心总是无处不在，若你执意前往，只怕会让你失望。”董昌做掌柜很多年，见过形形色色的主家，寻常人生怕旁人多挣钱，抢了自个的生意，还从没见过杜梅这样的东家，上赶着给旁人送钱。

“每家饭馆酒肆都有自个独有的招牌菜，比如醉

仙楼的蟹黄汤包，说起来并不是啥稀罕物，我们也可以做，但人们之所以认准他，推崇他，不仅是味道正宗，更多的是吃出一种年年岁岁念旧的情怀，是记忆里传承的老味道，我们输的，不是食物的本身，而是岁月的积淀，而这个偏偏是急不来的事。”杜梅耐心地说。

“咱们梅记的风格，旁人也模仿不来，又何必多想那些不相干的事？”董昌不理解杜梅为什么偏要自讨苦吃。

“我原本也以为旁人的生意与我无关，可自打办了外卖，才发现旁人与我息息相关！”杜梅从袖中拿出两张折叠得整整齐齐的两张纸，摊开给董昌看。

“这人当真好笑，点了咱梅记两样素炒，倒要我们另带醉仙楼的两屉蟹黄汤包！”董昌看着其中一张点菜单，有些气恼得说，要知道两样素炒的价钱，还不抵一屉蟹黄汤包。

“确实有些过分，他虽有恶作剧之嫌，但却给了我一点启发，江陵城中的酒楼何其多，我们各有特色，为什么不能联合起来呢，用外卖小队将各家的美食汇集在一起，这样一来，既满足了食客们对美食的渴望，又让大家有钱赚，最关键的，还有其他商户来分担外卖小队的费用。”杜梅对那份订单，如今早已看开，只浅笑着说。

“外卖小队的开销很大吗？”董昌翻动账册，指着一页上的一行，说道，“送个信五文，虽有些小贵，梅记倒也不是不能承受。”

“外卖岂止送信这般简单，有了订单不过是开端，只有将饭食完完整整送到食客家中，方才算完成一单买卖，除了食材厨工，这车马劳力可是项不小的开支，若是有人能分担一二，岂不是更好！”杜梅料董昌还没有深入了解何为外卖，故而说的很细致。

“我明白了，可我对你说的联合，不太乐观，你若一定要去，还是带上林峥比较妥帖些。”董昌看劝不动杜梅，只得退而求其次，绝不让她一人出门。

“你们总是这样风声鹤唳，旁人会以为我太过讲究排场。”杜梅蹙眉，有些无奈地说。

“这算什么，香满楼的女掌柜身后日日跟着三四个婢女婆子，在街上耀武扬威，横行霸道，那个架势才是了不得的排场呢。”林岱不屑地说。

“那怎好比，她怀了身孕，蜀王府多派几个人伺候，原也是该的。”杜梅不以为意地说。

“你还是梅记的大掌柜呢，出门没个伙计跟着，没来由的显得我们小气。”林岱不由分说，径直去寻在后院喂马的林峥。

“我哪里还是什么掌柜的，都被你们管起来，半点由不得我了。”杜梅自然知道他们是担心自个，不免嘟嘟囔囔自嘲道。

“东家，你只管放心与别人谈，我站在旁边，半句都不插嘴的。”跟着林岱走来的林峥，听着杜梅发牢骚，忍住笑，一本正经地说道。

“当真？就是我与旁人起了争执，你也能保证不说话吗？”杜梅挑眉，有些不相信地问。