当时这些超市还是国营，私营超市后来慢慢也起步，但一直没有做大。

做大超市都是国营的，他们把之前的大型供销社等改成大商场。

所以，现在很多超市的管理模式都非常落后，大多数超市也不会卖菜，水果倒是有。

李翔说道：“对！”

“这蔬菜、水果要是可以退，那不亏本了？”方少杰虽然不卖菜，但他是有卖水果的，水果这玩意，本来就容易坏。

李翔却笑着说道：“你水果的毛利是多少？”

“百分之七八十！”方少杰说道。

“这么高？”李翔吃了一惊，他原本以为毛利率有百分之六七十就不错了，没想到比自己预想的还高了百分之十。

方少杰苦笑：“不赚钱的，最多有百分之二十的净利润，损耗太多了，很多人都不愿意来超市买，他们更愿意去外面路边和市场买，价格便宜啊！但经常会缺斤少两，就看谁的道行更深了。

”

李翔微微点头：“你可以试着卖一点菜，这些菜你也不用赚钱，就用来引流，卖菜你一点也不赚，但也不亏，只要来的人多，总会有人顺便买一点其他的东西。

”

“不赚钱？”方少杰还没听说过这样做生意的，而且心里越来越疑惑：“你给我好好讲讲，我这听得云里雾里，有点搞不明白。

”

李翔笑道：“是我说得太乱了，我给你系统讲一下国外一些超市的运营模式。

”

李翔说的其实不是国外的模式，而是未来的模式。