“这个呀,这叫蕨菜,别名又叫蕨儿菜,龙头菜,是一种野菜,生长于浅山区向阳地块,可以吃的是未展开的幼嫩叶芽部分,食用前先用沸水烫一下儿,然后再浸入凉水除去异味,之后泡以陈醋,加上麻油,再拌以佐料,清凉爽口,口感清香滑润,好吃极了,乖孙孙儿,太奶奶给你夹一口尝尝。”江老太太笑着说道,拿起筷子夹了点儿蕨菜塞进小孩子口中,小孩子张嘴把蕨菜接住,小嘴嚼了几嚼后咽了下去。
“怎么样?好吃吗?”老太太关心的问道。
“好吃,我还要。”小孩子点了点头,大声叫道,随口嘴巴大张,要太奶奶继续喂菜。
“呵呵,好好,来,再来一口。要知道你喜欢吃野菜,今天就该多买一些回来了。孙安呀。”老太太又喂了重孙子一口菜,口中念叨着,人上了年纪,生活重心便全都转移到儿孙身上,见重孙子好吃这一口,便提高声音叫道。
“老夫人,您有什么吩咐?”在一边伺候的孙管家忙靠前几步弯腰问道。
“今天这厥菜从哪儿买来的?味道不错,下回还从那家买。”老太太说道。
“回老夫人,这是从城东五里庄那里买的,买的时候是从地里刚拔出来的,上面还带着露水呢。您既然喜欢,下次还去那儿买。”孙管家答道,为了表功,连常识也不管了——他是下午出城买菜,那个时候,什么样的蔬菜能把露水保留一天?
“呵呵,娘,您别太惯着孩子了,五里庄离城不近,不就是个野菜么,跑那么远不值当的。”江定海笑着说道——小孩子这是大鱼大肉,山珍海味吃的太多吃腻了,偶尔吃吃野菜觉得新鲜而已,真的让他吃,用不了几回肯定就受不了了。
“呵呵,那倒也是,孙安,大老远的出城买菜,也真是辛苦你了。”老太太笑笑说道。
“不辛苦,不辛苦,这是孙安份内的事儿,不过话说回来,今天下午出城买菜的时候,我碰到郑家的二管家了。”孙管家连忙表示忠心,随后说道。(未完待续。。)u